Şu İtalya gurbetinde en çok neyi seviyorsunuz diye sorarsanız hemen Aperol Spritz derim. Diğer her şey Türkiye’de de bulunuyor ama Aperol Spritz ben ilk burada içtim. Hazırlaması da çok kolay. Yaz akşamları yemek öncesi süper gidiyor. Aperol’ü Free Shop’da kolaylikla bulabilirsiniz. Bir de youtube kanalimda Aperitivo Nedir? videoma bakmanizi da tavsiye ederim. Afiyet olsun …

aperol.jpg
GQ Italia’daki Aperol Spritz Tarifi

Malzemeler: 
Aperol
Prosecco (veya şampanya veya beyaz şarap)
Soda
Dilim Portakal (veya Greyfurt Kabuğu)
3-4 tane buz
Tarif 1: 
Bardağa buzu koyun. Üstüne soğuk 1/3 Aperol, 1/3 Prosecco ve 1/3 soda ekleyip karıştırın. Portakal dilimini de içine atıp servis yapın…
Tarif 2:
Bardağa buzu koyun. Üstüne 2 ölçü Aperol, 3 ölçü Prosecco, çok az soda ekleyip karıştırın. Portakal dilimi de içine atıp servis yapın.

İtalya’da marketlerde bu kokteylin hazırı ve hatta alkolsüz versiyonları da var. Burada kalacaksanız onları da deneyebilirsiniz. 

Ev icin hazır Aperol Spritz Kokteyli