Les Grillades de Buenos Aires – Paris Et Restoranı

Biliyorum biliyorum biliyorum, bu bir İtalya blogu ama napayım dayanamadııım. Affınıza sığınarak size bir Paris et lokantası tavsiyesi yapacağım. Paris için ilgili kişi Can Alaz ama bu lokantayı ben kendi ağzımdan anlatmak istiyorum. 
Efendim lokantamızın adı, başlıktaki gibi “Les Grillades de Buenos Aires”. Ama ne lokanta sayın takipçilerim, hani şu son moda deyimle “yıkılıyoooor”!!! Hayatımda ilk defa bir arjantin et lokantasına yine bir fuar için gittiğim New York’ta gitmiştim ama oradaki olay daha çok show gibiydi. Sürekli adamlar gelip tabağına her cins, çeşit hayvanın etini dolduruyorlar ve görgüsüz bir akşam yemeğinden başka bir şey olmuyordu. Beni bu parizyen arjantin lokantasına ilk defa 2 sene önce götürdüler. Gitmeden önceki düşüncem yine 1000 çeşit et yiyeceğiz, dünya para döküp çıkacağız yönündeydi. Halbuki beni bir ziyafet bekliyordu …

benim favorim az pişmiş biftek

Fotoğrafta gördüğünüz biftek bence hayatta yiyebileceğiniz en lokum et. Keserken sanki domates kesiyorsunuz gibi kolay kesiliyor. Ağzınıza ilk dilimi atıyorsunuz, yumuşacık ama harika bir lezzet geliyor. Etin kendi sosu biraz tatlı ama isterseniz hardal ve lokantanın özel arjantin sosu ile lezzeti daha da arttırabilirsiniz. Özel arjantin sosu da tatlı dolma fıstığı tadını hatırlatıyor bana. Etin yanına tabii ki arjantin şarabı içtik. Tatlı olduğundan ben güney amerika şaraplarını yemeklerde tercih etmiyorum ama lokal lezzetlere saygı kapsamında arjantin şarabı içiyoruz. Size bir tavsiye ne başlangıç ne de tatlı yiyin. Zaten menüde çok fazla başlangıç ve tatlı seçeneği de yok. Daha çok et et et 🙂 
Garsonlar dünya tatlısı arjantinli çocuklar. Fransız aksanı ile ispanyolca konuşuyorlar. Sahibinin adı Osvaldo ama Osvaldo sürekli orada değil. Mutfakta da Jose diye biri var sanırım çünkü garson (ki vallaha Messi’ye çok benziyor) sürekli içeri “Joseee” diye bağırıyor. Buraya kim gittiyse bildiğiniz müdavimi oluyor. Bizim gittiğimiz akşam içerisi adanalı tekstilci doluydu. Zaten garson da artık bizi çok iyi tanıyor. Bir de gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın. Aşağıdaki fotoğrafta gördüğünüz üzere minicik bir lokanta. Akşam yemeği için iki servis var, 19:30 ve 22:00. Cumartesi ve pazartesi öğlen ve pazar tüm gün kapalılar. Fiyat ise kişi başı 40-50 EUR

Altınyıldız pazarlama ekibi et yiyecekleri için çok mutlu 🙂