Italya’ya yeni tasindigim 2009 yilinin ortasinda sevgili Vedat Milor da Akdeniz Lokanta ve Sarap Rehberi – Italya kitabini yeni yayinlamisti. Tabii buyuk bir hevesle kutuphaneme hemen ekledim. Gecen hafta sonuna kadar o kitaptan sadece bir yere gitmistim. O da Floransa’daki Cibreo ki zaten Cibreo’ya gitmek icin o kitaba ihtiyaciniz yok. Zaten hali hazirda cok unlu bir yer. Bu kitaptaki tavsiyeleri daha cok arkadaslarima soylemistim. Vedat Milor’un sarkuteri zevki aramizda ‘Sakatatci Vedat’ diye espri konusu olmustur. Uzatmiyim, sonunda bir sarkuteriyi denedim ve bayagi begendim. Ne bir gurmeyim ne de bir Buona Forchetta ama bildiginiz turist olarak ne yediysem, ictiysem direkt anlatiyorum.
Bergamo sehri’nin tepesindeki Città Alta merkezinde bulunan Al Donizetti o civardaki en sirin mekanlardan biri. Bir mekana sirin demek ne kadar dogru bilmiyorum ama hadi gelin şık diyelim. Sevgili Milor kitabinda ne tavsiye ettiyse hepsini ismarladik. Bir sise sarabi bitiremeyecegimizden bir kadeh o gun servisine baslanan yerel Rose sarabindan ve bir kadeh de yerel kirmizi sarap (Merlot) ismarladik. Lardi disindakilerin hepsini begendim. Cok lezzetliydi ama sadece yag oldugundan biraz agir geldi. Acikcasi burasi guzel yemekleri icin gelinen bir yer degil, ki zaten Milor da kitabinda servisin gevsek oldugunu yazmis. Sadece peynir tabagi ismarlayip sakin bir ortamda sarap icmek icin ugrayin derim. Kisacasi sarkuteri. Ayrica mekanin kartinda da ‘Peynir, Salam ve Sarap Tadimi’ yaziyor. Butun bu yedigimiz ictigimize 80 EUR odedik. Rose sarap ve Lardi ismarlamazsaniz kisi basi 25-30 EUR odersiniz.
Fotograf makinasinin objektifiyle daha yeni yeni hasir nesir olmaya basladigimdan fotograflari istedigim gibi cekememisim. Umarim begenirsiniz …
 |
| Giris |
 |
| Mekanda her yerde mumlar var |
 |
| Tatli icin acik bufe var |
 |
| Proseccolar buz kovasinda |
 |
| tatli acik bufe |
 |
| Kadeh saraplari bunlardan seciyorsunuz |
 |
| Menu |
 |
Italyan sofralarinin olmazsa olmazi
sizma zeytinyag, aceto balsamico, tuz, karabiber |
 |
| Degustazione di salumi misti |
 |
| Degustazione di Lardi |
 |
| Degustazione di formaggi misti |
 |
| Casoncelli alla Bergamasca |
 |
| Icerde tatli acik bufeye devam |
 |
| Mutfak hemen kasanin yaninda |
Adres:
Al Donizetti
Via Gombito, 17/A Città Alta Bergamo
Tel: +39 035 242661
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
Yeni Başlayanlar İçin İtalya 
'Ladri' hirsizlar demek, senin demek istedigin 'lardo' olmasin hayatim? 😉
BeğenBeğen
aaaa, evet! hemen duzeltiyoruum. tesekkurler :)saskaloz blogger
BeğenBeğen
Bergamo'ya inince nerede yemek yiyeceğimiz belli oldu:)sonrası zaten her zamanki gibi spontan keşifler….Bu arada Bergamo'dan Roma'ya gitme yolu olarak kiralık arabamızı mı kullansak yoksa onu otoparka koyup trenle mi gitsek karar veremedik, tren bilet fiyatları pahalı geldi
BeğenBeğen
Bu sarkuterinin disinda ayni sokakta cok guzel mekanlar var, onlara da bakin. Boyle Alacati'nin deniz olmayan hali gibi. Bergamo'dan Roma'ya sakin araba ile gitmeyin. Yol cok uzun ve yorucu. Benim tavsiyem ya Bergamo ya da Milano Linate havaalanlarindan birinden ucakla gitmeniz. Trenden cok daha ucuza bilet bulunuyor.
BeğenBeğen
Elbette bakarız, tarifle bir yere gittiğimiz nadirdir:)zatenOtoban'dan mı bahsediyoruz, 475 km den? uçak biletlerinin 500 euro olmasından? uzunluk ve ucuzluk kişiye göre değişen kavramlar ne de olsa?
BeğenBeğen
Eger bergamo'dan roma'ya gidecekseniz 600 kmden fazla yoldan ve yaklasik 6,5 saatlik sureden bahsediyoruz. bir de burada otobanlar cogu yerde 2 serit ve sag serit sirf kamyon, o nedenle cok kalabalik ve yorucu ama siz bilirsiniz tabii. Bir de git don 200 eur kadar benzin ve 80 eur kadar otoban parasi odeyeceksiniz. ucak bileti milano-roma 500 eur olmasina cok sasirdim. cok sik sefer var ve en cok git don 100 eur/kisi falandir. Bir yanlisiniz olmasin? isterseniz bana seyahat tarihlerinizi email atin, bilet bakayim size. simdiden iyi italyalar 🙂
BeğenBeğen